解题思路:组成蛋白质的基本单位是氨基酸,每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且他们都连结在同一个碳原子上.分析四种氨基酸的结构式:四种氨基酸都只含有一个氨基,其中只有谷氨酸的R中含有氧原子,其余三种氨基酸的R基中都不含氧原子.
四种氨基酸的R基没有氮原子,根据该多肽分子的N原子数为10,确定该多肽是由10个氨基酸脱水缩合形成的;四种氨基酸中只有谷氨酸的R基上有氧原子,其余三种氨基酸都没有,而氧原子总数=氨基酸数+肽链条数+R基上氧原子...
点评:
本题考点: 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合.
考点点评: 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合,首先要求考生掌握氨基酸的结构通式及特点,分析题干中四种氨基酸,明确每种氨基酸只含有1个氨基,根据其中N原子数目判断组成该多肽的氨基酸数目;其次再根据氧原子数目,计算出谷氨酸的数目.