氧化胺（amine oxide,简称OA）,是氧与叔胺分子中的氮原子直接化合的氧化物.氧化胺分子中的氧,带有较多的负电荷,能与氢质子结合,是一种弱碱,但碱性要比母体叔胺弱.氧化胺的弱碱性使其在中性和碱性溶液中显出非离子特性,在酸性介质中呈阳离子性,是一种多功能两性表面活性剂.
化学式（分子式）：
RN+(CH2CH2OH)2→O ,其中R为十八烷或十二烷链烃,通式RN+（[C2H4O] nH]2→O ,式中R为碳数8~18的烷基,n=1~20.
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