萃取就是利用同一种溶质在两种互不相溶的溶剂中溶解度相差很多的特点,来分离混合物的方法.
碘单质在四氯化碳中的溶解度比在水中大很多,而且四氯化碳与水不互溶.这个萃取操作的实质就是四氯化碳把水中的碘单质转移到了四氯化碳中~也就是说,一开始碘单质是溶解在水中的,加四氯化碳后就变为溶解在四氯化碳中
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