解题思路：因为盐占盐水的15%，把盐水的重量看作单位“1”，则水占盐水的85%，这种盐水中盐与水的质量比15%：85%，即3：17．
15%：（1-15%）=15%：85%=3：17；
答：这种盐水中盐与水的质量比是3：17，
故选：B．
点评：
本题考点： 比的意义．
考点点评： 解答此题的关键：判断出单位“1”，先求出水占盐水的百分之几，进而根据题意，进行比．
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