“肉桂”是什么意思?
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肉桂,即cinnamon.
spice from the dried aromatic bark of the Ceylon cinnamon tree; used as rolled strips or ground.
翻译过来就是：一种来源于斯里兰卡的的肉桂树的带芳香味的树皮,制干后压成片状或条状用作香料.简言之,就是一种调料,做带有腥味的菜时,因提味去腥的需要而加到菜里.
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