醇的结构与化学/物理特性? 特征反应是甚么?
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官能团为—OH 乙醇能与水以任意比混容
工业酒精为甲醇,饮用后会使人失明
化学性质 能发生取代,氧化,消去,酯化
例如 乙醇和钠反应生成乙醇钠和氢气
乙醇和氧气点燃生成二氧化碳和水
乙醇在浓硫酸条件下发生消去生成乙烯和水
乙醇和乙酸在浓硫酸加热条件下生成乙酸乙酯和水
伯醇被氧化成醛 仲醇被氧化成酮 叔醇不能被氧化
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