淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.其中溶于水中的直链淀粉,呈弯曲形式,并借分子内氢键卷曲成螺旋状.这时加入碘酒,其中碘分子便钻入螺旋当中空隙,并借助范得华力与直链淀粉联系在一起,从而形成络合物.这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光（波长范围为400—750钠米）,从而使淀粉变为深蓝色.
最新问答： 航天旅行怎么拼写 英语翻译 f(x)=(a+x)ln(1+x),在x=0处展开成泰勒级数, 下列关于质点和参考系的说法错误的是（ ） 按要求默写。（共7分，每小题1分） A．曲径通幽处， 。（常建《题破山寺后禅院》） B． ，为有源头活水来。（朱熹《观书 已知方程(m-2)x^|m|-1+(2n+1)y^2n-3=9是一个二元一次方程,求m,n的值 为什么泰勒展开式 f (x)的n阶求导还要 除以 n的阶乘 变长16厘米的正方行纸,剪成同样大小的四个小正方行问每个小正方形的周长是多少 将10g铁合金置于氧气中充分燃烧,得到0.44g二氧化碳,问此样品中碳的质量分数是多少?它是钢还是铁?C-12,O-16 —Which subject do you like best? Computer ____.如题 谢谢了 一个数的十位上是最小的一位数,百分位上是最大的一个位数,其他数位上都是最小的自然数,这个数写作? 怎么写 诗歌《过生日》教案《过生日》不要妈妈做新衣,不要爸爸买蛋糕,不要爷爷摆酒席,不要奶奶把菜烧,买把小铲栽树苗,买只 用表示取舍关系的关联词造句拜托各位了 3Q 六十四分之二十四怎么约分 （-3）×六分之五×（-五分之四）×（-四分之一） 用适当的介词填空 what flowers are you going to look（ 几道英语题!很简单!顺便说说为什么好吗?1.The large cake that( )chocolate and ch 在平面内有n条直线，其中每两条直线相交于一点，并且每三条直线都不相交于同一点。求证:这n条直线将它们所在平面分成（n²+ 白㾦这个词语怎么读？拼音 如果将红色的水倒入绿色的水里面，激出来的水花是什么颜色？ 锡,这个字拼音怎么念啊?
