解题思路：利用已有的化学知识，对生活中的不科学说法进行判断，或通过计算，用科学地数据揭露虚假．
A、分析此广告的本义，应该是要说饮料中不含化学合成的物质，但由于缺乏基本的化学知识，而误把化学合成物质混淆赞同成化学物质；
B、人体中就含有60%以上的水，没有了水也就没有了生命．因此，这句广告语不存在科学问题；
C、碳酸氢铵（NH4HCO3）中氮元素的质量分数=
14
79×100%≈17.7%，远远不能达到50%，可见广告者之无知；
D、分析此句广告语时，究其本义是想说明蔬菜在种植时没使用任何化学制剂如农药、化肥等，但由于广告者缺乏基本的化学知识，不知任何物质都是由元素组成的，而滑了天下之大稽．
故选B
点评：
本题考点： 元素的质量分数计算；物质的元素组成；生命活动与六大营养素．
考点点评： 联系生活实际，使学生认识到生活中处处有学问，科学就在我们身边．
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