（生物化学）分支酶和脱支酶分别在什么反应中出现?
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分支酶催化1,6-糖苷键的形成,脱支酶催化1,6-糖苷键的水解.所以分支酶出现在糖原与支链淀粉的合成反应中,而脱支酶出现在糖原与支链淀粉的水解反应中.
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