糖类和脂质有哪些?氨基酸类衍生物呢?
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糖类：

1）单糖：葡萄糖（动植物全有）,核糖（动植物全有）,脱氧核糖（全）,果糖（只有植物有),半乳糖（只有动物有）

2）二糖：麦芽糖（植）,乳糖（动）,蔗糖（植）

3）多糖：淀粉（植),纤维素（植）,糖原（动）

脂质：

1.脂肪

2.类脂

3.固醇【1）维生素D 2)性激素】

蛋白质：

蛋白质的基本单位——氨基酸（氨基酸共有20种,氨基酸的衍生物就是改变氨基酸的结构通式上的R基）

蛋白质有这样一些：酶,血红蛋白,肌肉蛋白,抗体等,蛋白质还是构成细胞膜的成分

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