解题思路：用盐的重量除以水的重量就是盐占水的几分之几；
先求出盐水的总重量，用盐的重量除以盐水的总重量就是盐占盐水的百分之几．
15÷45=[1/3]；
15÷（15+45），
=15÷60，
=25%；
答：盐占水的[1/3]，盐占盐水的25%．
故答案为：[1/3]，25%．
点评：
本题考点： 百分数的实际应用．
考点点评： 本题是求一个数是另一个数的几分之几或百分之几，关键是看把谁当成了单位“1”，单位“1”的量为除数．
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