植物的光合作用原理是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物并放出氧气，同时把光能转变成化学能储存在制造的有机物里．呼吸作用的原理是在线粒体里在氧气的作用下把有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量．可见要想提高作物的产量就要想办法促进光合作用，并抑制呼吸作用．由其原理可知促进光合作用的措施有：增加光照、增加原料二氧化碳和水．蔬菜储存在地窖中，地窖中二氧化碳浓度较大，氧气含量小，可以抑制其呼吸作用，有机物的消耗比较少，易于保存。
故答案为：光合呼吸
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