酸值是2.3mgKOH/g指中和1g样品中的游离酸所需消耗氢氧化钾的毫克数为2.3mg,即0.00004099molKOH,因碳酸钠与酸反应比为2：1,所以用碳酸钠中和则需要一半KOHmol数,即0.00002050mol,即中和1g样品中的游离酸所需消耗碳酸钠的毫克数为2.1725mg,
所以中和3吨样品中的游离酸所需消耗碳酸钠为651.76g,
用30%碳酸钠溶液中和需2172.52g溶液,其中水1520.76g,碳酸钠为651.76g
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