解题思路：首先根据路程÷速度=时间，用全程除以汽车的速度，求出需要的时间；进而根据在11：00到达目的地，求出小明全家应该什么时候出发即可．
11-162÷54
=11-3
=8（时）
所以小明全家应该8：00出发．
答：小明全家应该8：00出发．
点评：
本题考点： 简单的行程问题
考点点评： 此题主要考查了行程问题中速度、时间和路程的关系：速度×时间=路程，路程÷时间=速度，路程÷速度=时间，要熟练掌握．
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