下列关于动物机体酶、递质和激素的叙述，正确的是（ ）
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解题思路：本题考查动物体内的酶、递质和激素．
1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．酶的活性易受到温度、PH和化学试剂等影响，而酶浓度和底物浓度影响酶促反应的速率，但不影响酶的活性．
2、神经递质是由神经元释放的，与突触后膜上受体特异性结合后就被灭活．神经递质有兴奋和抑制两种类型．
3、激素由内分泌腺分泌的，在激素同受体结合后，激素原本的结构发生了改变，不再具有原来激素具有的生物学效应，就叫做灭活．激素调节的三个特点：①微量和高效；②通过体液运输；③作用于靶器官、靶细胞．
A、递质和激素发挥作用后均失去活性，但酶可以持续使用，A错误；
B、下丘脑中的神经分泌细胞既可以合成生命活动所需要的酶，又能释放神经递质，同时能产生TRH、抗利尿激素等激素，B正确；
C、只要条件适宜，酶在细胞内和细胞外都能发挥作用，C错误；
D、递质和激素具有调节作用，但酶具有催化作用，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 酶在代谢中的作用的综合；突触的结构；动物激素的调节．
考点点评： 本题考查了学生对相关知识的理解和记忆情况．下丘脑的神经分泌细胞既能分泌相关激素，也能传导神经冲动．下丘脑是体温、血糖和水盐调节的中枢，是内分泌活动的枢纽．大脑皮层是温度感觉、渴觉等的中枢．
