解题思路：A、B是以唾液为变量形成了一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用．
A试管内加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色，因此A试管内滴加碘液后出现的现象是不变蓝色，B号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此滴加碘液后变蓝色．
故答案为：B
点评：
本题考点： 探究发生在口腔内的化学消化．
考点点评： 解答时要注意找出实验设置中的变量和对照实验．
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