化学所说的断键指的是单纯的一个化学键的断裂,需要能量.
生物上说的断键实际上指的是一个完整的反应（既包括化学键的断裂,又包括化学键的形成）,例如ATP水解而断键是个放能反应,实际上指的其中包括了1、ATP化学键断裂形成ADP基团（比ADP少一个H）和一个磷酸基团（比磷酸少个羟基-OH）,这个过程需要能量；2、水裂解成一个 -H和一个 -OH,这个过程也需要能量；3、ADP基团与2中-H结合形成ADP,磷酸基团与2中-OH结合形成磷酸,这一步放出大量能量.第三步放出的能量大于第一二步吸收的能量,因此总反应放能.
总得来说,化学的说法更准确,生物学的说法不太准确,但大家都用成习惯了,也不能算错.
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