用低压水银灯照射水果,引起光化学反应,使催熟剂转化 - 已解决

用低压水银灯照射水果,引起光化学反应,使催熟剂转化为没有催熟作用的有机物.反应物为何有水参加

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催熟剂是乙烯,和水发生加成反应生成了乙醇.

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