年糕是属于由固体和液体混合成的胶状物.
固体的淀粉小颗粒被粘稠的淀粉溶液沾在一起,形成这样的物质.
如果全是淀粉颗粒,那就成了大饼,如果全是淀粉溶液,那就成了浆糊.
对于这样的混合物,不能简单的说是固体还是液体,只能说他是固液混合物.
年糕是属于由固体和液体混合成的胶状物.
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如果全是淀粉颗粒,那就成了大饼,如果全是淀粉溶液,那就成了浆糊.
对于这样的混合物,不能简单的说是固体还是液体,只能说他是固液混合物.
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