【性状】 本品为白色颗粒、粉末或结晶性粉末;无臭或微带臭气,味微甜带咸. 本品在水中易溶,在乙醇中略溶. 【鉴别】 (1)取本品约0.5g,加水10ml溶解后,溶液显钠盐与苯甲酸盐的鉴别反应 (2)本品的红外光吸收...
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