为什么盐可以使一些细菌脱水?
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只有高于一定浓度的盐水才可以使细菌脱水,因为细菌的细胞壁和细胞膜相当与一个渗透膜,高浓度的盐水与细菌的细胞质的浓度可以形成浓度差,这样就形成了发生渗透作用的条件,而使细菌细胞质内的水分向外渗出,导致了细菌的脱水!
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