酶的活性受环境pH的影响极为显著.通常各种酶只有在一定的pH范围内才表现它的活性.一种酶表现其催化活性最高时的pH值称为该酶的最适pH.低于或高于最适pH时,酶的活性逐渐降低.不同酶的最适pH值不同,例如,胃蛋白酶的最适pH为1.5一2.5,胰蛋白酶的最适pH为8等酶的最适pH受反应物性质和缓冲液性质的影响.例如,唾液淀粉酶的最适PH约为6.8,但在磷酸缓冲液中,其最适pH为6.4一6.6,在醋酸缓冲液中则为5.6.
最新问答： 九分之一乘以二等于多少? 初一数学：急啊!2012•淮安某省公布的居民用电阶梯电价听证方案如下 第一档电量 第二档电量 第三档电量 月用电 1、mothing is impossible when you set your mind on it 在图所示的电路中，电源电压保持不变.闭合电键S后，将滑动变阻器滑片P向右移动时，变大的是（ ） 在温度不变的情况下,导体的电阻决定于导体的―,―和― CL是什么化学元素 甲、乙仓库存粮相同,各有存粮180吨,甲仓库运出10吨给乙仓,( )天以后,乙仓的粮食是?解方程, 写—写周末活动有英语有汉语5句. 完成对话.A:Do 完成对话. A:Do you like watching football games?B:Yes, 四分体是什么?第一次减数分裂中期的情况? 下列哪种营养物质需要经消化后才能被吸收？（ ） 奥斯特洛夫斯基有一句名言好象是难以激起浪花.这句名言完整说是什么,我写作文要用. 我想讲比较级的句型怎样引课呀 货轮在海上以40km/h的速度沿着方位角(从指北方向顺时针转到目标方向 -3的3次幂-[8/(-2)的3次幂-1]+（-3）的平方 碳单质在什么条件下具有较强的什么性,在工业上常利用碳的这一性质来做什么 描写春天景色的四字词语 小学三年级上册数学期中试卷是怎样的 1加10等于几 小明家5月份用电250千瓦时,其中用“峰电”150千瓦时,用谷电100千瓦时.请计算他们家使用峰电电价
