葡萄糖含有 醛基 和 羟基;
醛基的化学比较活泼,它可以被一些弱氧化剂氧化,如:高中做的铜镜、银镜反应.以铜镜反应为例:葡萄糖可以将Cu(OH)2(一种弱氧化剂)氧化变成Cu2O.因此,它当然可以被氧化性要强的多的Br2水氧化.
葡萄糖含有 醛基 和 羟基;
醛基的化学比较活泼,它可以被一些弱氧化剂氧化,如:高中做的铜镜、银镜反应.以铜镜反应为例:葡萄糖可以将Cu(OH)2(一种弱氧化剂)氧化变成Cu2O.因此,它当然可以被氧化性要强的多的Br2水氧化.
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