为什么当蒸汽压与外界压力相等时 沸腾
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既然是蒸汽压
说明这是液体变气体在某温度某气压下在密闭容器内的临近压力
也就是说,这个时候,
压力高于外界压力该液体沸点升高,
蒸汽逐渐变为液体
而如果压力等于或者小于外界压力的时候
该液体沸点降低,液体开始变为气体,
沸腾不过就是液体大量变成气体时候的气泡在液体表面破裂的现象
所以就沸腾了
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