解题思路：一杯糖水，糖占糖水的[1/10]，根据分数的意义可知，把全部糖水当做单位“1”，将其平均分成10份，其中糖占一份，水占10-1=9份，所以糖和水的比是1：9．
糖和水的比是1：（10-1）=1：9．
故答案为：1：9．
点评：
本题考点： 比的意义．
考点点评： 一杯糖水，糖占糖水的[1/10]，而不是“糖占水的[1/10]”，注意审题，找准单位“1”．
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