某学生做麦芽糖的还原性实验，取2m5 0.5mo5•5 -1 的CuSO 4 溶液和2m5 0.5m
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A．麦芽糖水解生成葡萄糖，葡萄糖和新制的Cu（OH） 2 反应，该反应的本质是：乙醛中的醛基具有还原性，新制的氢氧化铜具有氧化性，醛基与氢氧化铜中的+2价的铜发生氧化还原反应，只要有醛基即可反应，与麦芽糖溶...
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