解题思路：骨的成分包括有机物和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，据此答题．
骨的成分包括有机物和无机物，无机物（主要为碳酸盐）在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，并骨上有气泡放出，剩余的为有机物，使骨变软，并具有一定的弹性，可以弯曲打结．
故选：B
点评：
本题考点： 探究骨的成分和特性．
考点点评： 生物知识有时和化学内容相联系，通过实验进行验证．
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