解题思路：A、水银不是银，而是金属汞，常温常压下呈液态，有毒；
B、加碘盐中加的碘是碘的化合物不是碘的单质；
C、干冰不是冰，而是固体二氧化碳；
D、双氧水是过氧化氢的水溶液，不是水．
A、水银不是银，而是金属汞，常温常压下呈液态，有毒，说法正确；
B、加碘盐中加的碘是碘的化合物不是碘的单质，碘单质有毒，说法不正确；
C、干冰是固态二氧化碳，冰是H2O，说法正确；
D、双氧水是过氧化氢的水溶液，不是水，说法正确；
故选B．
点评：
本题考点： 物质的元素组成．
考点点评： 明确各种物质的成分及性质是解此题关健．不能只根据名称判断其成分．
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