解题思路：碳氧键包括C-O和C=O，存在与醇、醚、酯、酸和酚类物质中，结合有机物的结构性质解答该题．
A．乙醇发生消去反应断裂的是C-O和和C-H键，故A不选；
B．乙酸的酯化反应脱去-OH，C-O键断裂，故B不选；
C．乙醛发生加成反应被还原C=O断裂生成C-O，故C不选；
D．苯酚的溴代反应是酚羟基邻位或对位H原子被取代，断裂的是C-H键，故D选．
故选D．
点评：
本题考点： 探究化学反应机理；乙醇的化学性质；苯酚的化学性质；乙醛的化学性质；乙酸的化学性质．
考点点评： 本题考查有机物的结构和性质，题目难度不大，注意常见有机物的性质以及共价键的断裂方式．
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