化学就在我们身边,它与我们的生活和生产息息相关.请回答:
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解题思路:(1)缺乏维生素C会引起坏血病.

(2)根据味精的组成分析.

(1)缺乏维生素C会引起坏血病.

(2)味精由谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na)和少量的氯化钠组成,属于混合物;食盐具有咸味,常用作调味品和防腐.

故答案为:(1)维生素C.

(2)混合物;食盐.

点评:

本题考点: 生命活动与六大营养素;常用盐的用途;纯净物和混合物的判别.

考点点评: 化学来源于生活,又服务于生活,与生活实际相关的考题是中考的热点之一.