猪笼草是一种食虫植物,为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶.某学生设计了两组实验,如图所示.在35℃水浴中保温一段时间后,甲、
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解题思路:本题主要考查了蛋白质的鉴定原理和蛋白酶对蛋白质的催化作用.

1、蛋白质的鉴定原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色.

2、蛋白液和蛋白块都能被蛋白酶分解,区别在于蛋白液分解了,从溶液中看不出来,而蛋白块分解了,可以看到它消失了.另注意蛋白酶本身也是蛋白质,即使蛋白液分解了,蛋白酶还留在溶液中,与双缩脲试剂反应仍然显紫色.

A、丙中蛋白块被蛋白酶分解而消失,丁中缺少蛋白酶,蛋白块不消失,A错误;B、甲中溶液的蛋白酶为蛋白质,与双缩脲试剂反应呈紫色,乙中溶液有蛋白质,与双缩脲试剂反应呈紫色,B错误;C、甲中溶液的蛋白酶为蛋白质...

点评:

本题考点: 酶的特性;检测蛋白质的实验.

考点点评: 本题属于信息题,需要学生学会利用图形及题干所给信息分析问题.考查的知识点不是很难,但容易错.要记住酶大多数为蛋白质,酶在化学反应前后本身的性质和数量不变.但蛋白酶分解蛋白质后,试管中仍然存在蛋白质,那就是蛋白酶本身,学生最容易忽视这点.