1.乙醇可以与__或者___反应被直接氧化为乙酸
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1高锰酸钾或者重铬酸钾

2表现酸性 消去反应

3葡萄糖:

存在:人体内等

用途:医疗 糖果 制镜和热水瓶胆镀银

纤维素

存在: 是构成细胞壁的基础物质. 木材约一半是纤维素; 棉花是自然界中较纯粹的纤维素(92-95%), 脱脂棉和无灰滤纸差不多是纯粹的纤维素

用途 :纤维素可用于纤维素乙酸酯, 纤维素硝酸酯,黏胶纤维和造纸等

淀粉

存在:土豆等

用途 :制葡萄酒和酒精

4

纤维素(C6H10O5)n+nH2O=(稀硫酸）nC6H12O6

(1)油脂+水 ===高级脂肪酸+甘油

(2)油脂+氢氧化钠=== 高级脂肪酸钠+甘油

应用 制肥皂和甘油

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