解题思路：同种物质，质量与体积的比值一定；不同物质，质量与体积的比值一般不同．在物理学中，我们用质量与体积的比值（密度）来表示物质的这种特性．
同种物质，质量与体积的比值是一定的；不同物质，质量与体积的比值一般不同．由此可见，质量与体积的比值反映了不同物质的不同性质，物理学中用密度表示这种特性．
故答案为：密度．
点评：
本题考点： 密度及其特性．
考点点评： 本题考查了学生对密度概念的了解与掌握，属于基础题目．
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