解题思路:该实验的目的是验证过氧化氢在不同条件下分解速率,由表格中的实验的处理方法可知,该实验的自变量是否加入催化剂、催化剂的种类、肝脏研磨液是否经过高温处理,实验的因变量是过氧化氢的分解速率,可以用气泡产生的数量和气泡大小表示,实验原理是过氧化氢在催化剂的作用下分解产生水和氧气,氧气以气体的形式放出.
(1)在上述实验中,产生气泡最快的试管是c管,c试管加入了未煮过的过氧化氢酶,与无机催化剂相比,酶具有高效性,因此c试管过氧化氢分解速率最快.
(2)如果仅将上述实验条件由常温改为90℃水浴,高温会使酶失去活性,此时温度b试管中的无机催化剂没有影响,因此b试管过氧化氢的分解速率最快.
(3)b、c试管相对照,自变量是催化剂的种类不同,b试管是无机催化剂,c试管是鲜肝研磨液,若二者实验现象均不明显,可能是过氧化氢放置时间过长,过氧化氢已经分解了.
(4)分析表格中信息可知.d组实验含有两个变量违背了实验设计的单一变量原则,因此不合理;可以将0℃改成常温条件.
(5)假若要证明马铃薯中也含有过氧化氢酶,再增设2组实验分别编号fg,实验组的处理是:处理方法同C组,只是将滴加肝脏研磨液改为马铃薯泥,对照组的处理是高温处理过的马铃薯泥,在相同条件下反应,观察气泡的产生情况.
故答案为:
(1)c 酶在适宜条件下具有高效性
(2)b
(3)过氧化氢因放置时间过长而分解 排除肝脏研磨液中其他物质对实验结果的影响
(4)d 将0℃改为常温
(5)①分别编号fg
②处理方法同C组,只是将滴加肝脏研磨液改为马铃薯泥 高温处理过的马铃薯泥
点评:
本题考点: 酶的特性.
考点点评: 本题是对酶催化作用的高效性和温度对酶活性影响的实验,通过实验处理方法分析出实验的原理、自变量、因变量是解题的突破口,对于教材相关实验的掌握和应用是本题考查的重点.