下列关于科学家提出的观点错误的是(  ) A.波义尔认为物质由粒子构成,化学变化中元素种类不变 B.普鲁斯特认为每种纯净
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A、物质由分子、原子、离子构成,化学变化中元素种类不变,故A正确;

B、每种纯净物都有固定的组成,故B正确;

C、物质不都是由原子构成,原子是可分割,故C错误;

D、水不是一种元素,而是由氢元素和氧元素组成的化合物,故D正确.

故选:C.