解题思路：（1）杠杆根据省力情况可以分为三类：省力杠杆、费力杠杆和等臂杠杆，动力臂大于阻力臂的杠杆是省力杠杆；
（2）增大压强的方法：减小受力面积、增大压力等．
在剪东西时，它的动力臂大于阻力臂，所以它是省力杠杆；
刀口较薄，是为了减小受力面积来增大压强．
故答案为：省力；压强．
点评：
本题考点： 杠杆的应用；增大压强的方法及其应用．
考点点评： 此题主要考查的是学生对杠杆的分类和特点以及对增大压强方法的理解和掌握，基础性题目．
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