解题思路：单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃吸收（或放出）的热量为该物质的比热容，水的比热容大，相同质量的水和其它物质比较，升高或降低相同的温度，水吸收或放出的热量多．
沙子烫，海水凉，它们的比热容有关，水的比热容较大，相同质量的水和沙子，在同样的日照条件下，吸收相同的热量，水的温度变化小，沙子的温度变化大，所以海水凉，砂子烫．
故选C．
点评：
本题考点： 水的比热容的特点及应用．
考点点评： 本题主要考查学生对水的比热容大的特点在生活中的应用的了解和掌握，是一道基础题．
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