下列有关蔗糖水的说法中,错误的是(  ) A.蔗糖水中的溶剂是水 B.饮用蔗糖水可以为人体补充蛋白质 C.蔗糖溶于水体现
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A、固体溶于液体,固体是溶质,液体是溶剂,所以蔗糖水中的溶剂是水,故A正确;

B、饮用蔗糖水可以为人体补充糖类,而不是蛋白质;故B错误;

C、蔗糖溶于水的过程是蔗糖分子运动到水分子之间而消失,故C正确;

D、溶液的特点:均一性、稳定性、属于混合物.所以各部分一样甜体现了溶液的均一性,故D正确.

故选B.