解题思路：乳房生物反应器：将所需目的基因构建入载体，加上适当的调控序列，转入动物胚胎细胞，使转基因动物分泌的乳汁中含有所需要药用蛋白．
答：上述技术为转基因技术，将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术，“乳房生物反应器”可以使牛、羊的乳房产生和分泌人们所需要的某些物质，人类进行改造的是某种动物（如牛、羊）的遗传基因．
故选：B
点评：
本题考点： 转基因技术的应用．
考点点评： 本题考查了乳房生物反应器的概念，属于基本知识．
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