解题思路：细菌和真菌的生活需要水分、适宜的温度和有机物等．
细菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物．但不同的细菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制．在配制培养基时，要加入牛肉汁等有机物，是因为细菌没有叶绿体，不能进行光合作用自我合成有机物，大多只能利用现成的有机物作为营养，（硫化菌能利用硫化氢为营养）．
故选：D．
点评：
本题考点： 细菌和真菌的分布．
考点点评： 回答此题的关键是明确细菌和真菌生存的条件．
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