解题思路：用1000乘10%求出1000克盐水中含盐的克数；再加上100克盐加上后来盐水中含盐的克数，最后用盐的克数比盐水的克数就是盐与盐水的质量比．
（地000×地0%+地00）：（地000+地00），
=200：地地00，
=2：地地，
答：盐与盐水的质量比是2：地地；
故选：B．
点评：
本题考点： 比的意义；百分数的实际应用．
考点点评： 找出后来盐和盐水的质量是解答本题的关键．
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