解题思路：结合题目提供的生活实际情况和物态变化中的吸热现象，使受伤部位表面组织骤然变冷，据此进行分析判断即可．
根据题意，医生会对着受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液，该药液会在皮肤表面迅速汽化，使受伤部位表面组织骤然变冷，常温下汽化现象说明乙烷具有较低的沸点．
故选：C．
点评：
本题考点： 沸点及沸点与气压的关系．
考点点评： 本题考查汽化在日常生活中的应用，体现了物理知识和生活实际的联系．
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