蛋白质与蛋白有什么区别
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蛋白质是一种复杂的有机化合物,旧称“朊”.组成蛋白质的基本单位是氨基酸.蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命.

蛋白可以是蛋白质的简称,但更多时候蛋白只是鸡蛋里不是黄的那部分...