解题思路：回答本题涉及氧气、氮气和稀有气体的性质、用途．
氧气是无色无味的气体，不易溶于水，密度大于空气，化学活性较活泼，具有氧化性，支持燃烧、维持呼吸是其重要用途；
氮气，化学性质不活泼，常温下很难与其他物质发生反应，可用作保护气；
稀有气体，一般不与其他物质发生反应，又称为惰性气体．
①氧气不易溶于水，所以题中“易溶于水”的描述是错误的描述．
②氮气化学性质不活泼，不能维持粮食、瓜果呼吸，常用作瓜果、粮食的保护气．此句描述是正确的描述．
③氧气化学性质比较活泼，能支持燃烧，但氧气不能燃烧，所以题中“用途火箭的高能燃料”的描述是对氧气的错误认识．
④稀有气体又称惰性气体，很难与其他物质反应，常用作金属焊接的保护气．此句描述属于正确描述．
故选D、②④
点评：
本题考点： 空气对人类生活的重要作用．
考点点评： 水中动物依赖水中溶解的氧气生存，但这不能证明氧气易溶于水；氧气可以支持燃烧，但不能因此误认为氧气可以做燃料．
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