解题思路：使用机械时，人们为完成某项任务必须做的功叫有用功；对完成任务没有用，但不得不做的功叫额外功．
用水桶从井中提水的时候，目的是提水，所以对水做的是有用功，同时还要将水桶提起来，所以对桶做的是额外功；
从井中提水桶的过程中，目的是捞桶，所以对桶做的是有用功，同时，还要将桶中的部分水提起来，所以对水做的是额外功．
故答案为：额外功；有用功．
点评：
本题考点： 有用功和额外功．
考点点评： 正确区分有用功和额外功，是解决机械效率问题的第一步．
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