羧酸盐的水溶性怎样?求高手!
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羧酸盐的溶解性还是比较好的,因为羧酸根中的羟基和羰基都是亲水基团,但在高级羧酸盐的分子中因为有大的烷基的基团存在,所以影响了羧酸根的亲水性,所以高级羧酸盐的水溶性要低一些
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