解题思路：此题考查的是植物的嫁接技术的知识，思考作答．
嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体．可见嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响．因此苹果、桃等果木的繁殖常采用嫁接技术．可见B正确．
故选：B
点评：
本题考点： 植物的扦插或嫁接．
考点点评： 嫁接是考试的重点，要注意掌握，同时注意搜集常见的适合用嫁接繁殖的植物种类．
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