简述淀粉类食物在体内转化为ATP的全过程
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淀粉在唾液淀粉酶的作用下变为麦芽糖,麦芽糖在小肠中经肠液水解为葡萄糖,葡萄糖在体内细胞质中转化为丙酮酸放出少量能量,丙酮酸进入线粒体中氧化分解为二氧化碳和水放出能量,所有能量中有约40%被细胞利用使ADP转化为ATP.
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