解题思路：（1）组成物质的分子间存在相互作用的引力和斥力；
（2）物质由液体变为固态的过程叫凝固．
（1）将两个铅柱的底面削平、紧压在一起，过一段时间后，它们会“粘”在一起，很难被拉开是因为分子间存在引力；
（2）用舌头舔刚从冰箱里拿出来的雪糕时，唾液会由于放热由液体变为固态“粘”住舌头，发生了凝固现象．
故答案为：分子间存在引力；凝固．
点评：
本题考点： 分子间的作用力；凝固与凝固放热特点．
考点点评： 本题考查了分子间的相互作用力、凝固现象，属于基础类题目．
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