哪些物质可以发生水解啊?
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1、卤代烃,水解得到醇.
2、酯类,水解得到羧酸、醇或酚.
3、不是单糖的糖类,彻底水解得到单糖.
4、多肽、蛋白质,水解得到氨基酸或小分子肽..
5、羧酸、醇和酚的钠盐水解生成相应的羧酸、醇、酚
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